簡単！手軽！お弁当のおかずレシピ

明日から連休のため、今週ラストのお弁当。
今日は春巻メインのお弁当です。



その他、ウィンナーの卵巻き、しめじのバターソテー、こんにゃくとごぼうの甘辛煮、ブロッコリー。

こんにゃくとごぼうの甘辛煮は真黒…(^_^;)。
でも味は全然濃くないよー(^^)。

今日はある所へ出かけます。
なので、サラリーマン君を送り出したら、頑張って家事を片付けなくちゃ。

今日のお弁当は野菜炒めメインでした。



その他は、メンチ、サトイモの煮物、ほうれん草の胡麻和え。

もしかすると、年内いっぱいでまたお弁当はお休みになるかも。
まだ12月に入らないとはっきりしたこと、わからないんだけどねぇ。

うれしいような、寂しいような。
微妙です(^_^;)。

今日のお弁当は、これと言ったメインがない、6種のおかず弁当でした！



我が家のサラリーマン君は、おかずを先に食べ、すべて食べ終わってからおにぎりを食べるんです。
だから、おかずはごはんとともにーという濃い目のモノでなくて、おつまみ的な？おかずになるよう心がけているんですね。
今日のおかずはおつまみ的な？そんなおかずになったかなーと。

どうでしょう？(^_^;)

おはようございます！
今日はすごく寒いですねぇ。
今シーズン一番の冷え込みとか！？
こちらは昨日木枯らし1号が吹いたようで、いよいよ「冬」って感じです。

週末はお弁当をアップするのを忘れてしまったので、今日は2日分をアップー。

先週金曜日。
あんぱんまんポテトでちょっといたずら(^_^;)。
お弁当のフタを開けた瞬間、あんぱんまんポテトを見えるようにおかずを詰めました（笑）。



たまにはいたずらしてもいいよねー(^_^;)。

そして今日、月曜日。
ロールキャベツメインのお弁当。



月曜日のお弁当って気分がのらなくて作るのが大変(^_^;)。
何とか詰めたって感じです。

さて今日は宅急便が届いたあと、調剤薬局へ行ってきます。
我が家のサラリーマン君の薬をもらってこなくちゃ。

今日は具だくさんの卵焼きがメインのお弁当。



挽肉、ピーマン、玉ねぎをバターで炒め、塩コショウ、コンソメを少々。
その中に砂糖少々を入れた溶き卵を入れて卵焼き。
我が家のサラリーマン君、、、これ好きなんです。

あとは、ポテトサラダ、ブロッコリーとウィンナーソテー、ミートボール。
ブロッコリーって、焼くと香ばしくておいしいよねー。

プチトマトを入れ忘れちゃった(^_^;)。