簡単！手軽！お弁当のおかずレシピ

昨日はお弁当はお休みでした。

そして今日は、中華風野菜炒めがメインのお弁当。



中華風…って、ごま油で炒めて、味付けは中華味の素を使ったから、中華風野菜炒め(^_^;)。
白菜、人参、ピーマン、ウインナーが具材。

あとはシューマイ、イカ天、ブロッコリー。

おにぎりの具は梅干。

今食べている梅干は、おいしっくすのはちみつ梅なんだけど、販売終了しちゃったのよねぇ。
梅林堂のはちみつ梅より値段が安くてよかったのになぁ。
もちろんおいしいし。

今度はどこのはちみつ梅を買おうかしら？？？

今日は先週の金曜日と本日月曜日のお弁当の2日分をアップ。
最近は何がメインとかってあまりないかなぁ。

金曜日は、ナポリタン、枝豆、カレーコロッケ、ちくわきゅうり、ミートボール、卵焼き。



そして今日月曜日は、メンチ、卵焼き、トマト、高野豆腐の含め煮、ナスとピーマンのピリ辛味噌炒め。



相変わらず手抜きですが…(^_^;)。

こんなお弁当でもいつも残さず食べてきてくれるんですよね。
文句も言わず…(^_^;)。

さ、明日はお弁当はお休みなので、ちょっとだけホッ（笑）。
今週はおかずを考える日が1日減ったぞーーー(^_^;)。

こんな時間に昨日のお弁当をアップー(^_^;)。
ちなみにすでに今日のお弁当のおかずはできあがっていて、あとは詰めるだけの状態。
今日のお弁当は後ほど…



アスパラの肉巻きがメインのお弁当でした！
前日に下ごしらえをしておいたので、朝は楽チン♪
アスパラをお肉で巻いておいただけだけど…

カニカマ入り卵焼きは電子レンジで作りましたよ。

さ、あと少しで今日のお弁当を詰めますー。
今日のおかずはいつも以上に野菜少ない…(>_<)

10月はちょっといろいろあって、お弁当をアップできませんでした(^_^;)。
でもちゃんと作っていましたよー。
後ほど時間ができたら10月のお弁当はアップしますー。

そして今日は、11月に入ってからのお弁当をアップ。
今日までの5日分のお弁当。

相変わらず手抜きなんだけどね！











毎日このお弁当箱におかずと、おにぎり1個。

レタスやサニーレタスなど入れても食べないことが多いから、もうまったく入れてないなぁ…(^_^;)。
シリコン製のダミーレタスもあるけど、それも使わなくなっちゃった(^_^;)。
シリコン製品って、油っぽさがなかなかとれないから洗うのが大変なのよね。
何せ手洗いなもので。

おかず入れもシリコン製じゃない、使い捨てタイプの紙製を使ってます。

今週ラスト、そして今月ラストのお弁当は、冷凍シューマイメインのお弁当でした！



陳さんの写真が掲載されている冷凍のシューマイ。
初めて買ったけど…おいしいのかなぁ？？？
かなり大きくて、ボリュームはあると思います。

その他、ちくわきゅうり、しめじとほうれん草のソテー、しば漬け…
そして、たこ焼きー（笑）。
冷凍のタコ焼きって、案外おいしいのよね。

おにぎりの具は、胡麻昆布でした。
ちなみにおにぎりは1個です。
最近量を食べられなくなってきたんだって。
なので1個。

さてやっと週末！
でも台風が来ているのよね。
土日は何とか大丈夫そうだけど、週明けが微妙…
基本土日はスーパーに行かないから、今日中に週明け分まで何か買ってきておこうかな。
ネットスーパー、利用してもいいけど。
気分で、買い物に行くか、ネットスーパーで注文するか決めましょ(^_^;)。